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Estadísticas

Es bien sabido que la estadística* es una rama de las matemáticas aplicadas expresamente diseñada para reforzar conclusiones ya decididas previamente. Gian Carlo Rota.

He aquí algunos ejemplos:

Un hombre se encontró un billete de 5 euros y se lo guardó en el bolsillo junto con otro de 10 euros que ya tenía. He aumentado mi fortuna en un 50%, exclamó contento, pero al llegar a casa comprobó que tenía un agujero en el bolsillo y que había perdido el billete de 5 euros. En lugar de enfadarse, se contentó al pensar: No es ninguna tragedia, primero he incrementado mi fortuna en un 50% y ahora la he menguado en un 33%, por lo tanto he ganado un 17%.

En un 33% de los accidentes mortales de circulación, el conductor del vehículo superaba la tasa de alcohol permitida. En consecuencia, el 67% de los accidentes restantes han sido causados por personas que no han bebido. Atendiendo a estos datos, es obvio que conducir borracho resulta mucho más seguro.

Comer pepinillos es fatal para la salud. Un estudio demuestra que el 99% de las personas que consumían pepinillos en 1901 han muerto.

La tasa de natalidad es el doble que la tasa de mortalidad; lo tanto, una de cada dos personas es inmortal.

En los accidentes de tren, el mayor número de víctimas se producen entre los viajeros del último vagón. Por ende, una forma de salvar vidas sería retirar el último vagón de cada tren.

 

*Las estadísticas son cadenas de acontecimientos computados de manera que de dichos datos pueden extraerse cálculos de probabilidades.

El cielo es más caliente que el infierno

Es posible calcular la temperatura del cielo con los datos disponibles. La fuente es la mejor posible, pues nos la facilita Dios a través de su libro más conocido, la Biblia.

"Es más, la luz de la Luna será como la luz del Sol, y la luz del Sol será siete veces la luz de siete días", se lee en Isaías 30:26. Entonces, el cielo recibe de la Luna tanta radiación como nosotros recibimos del Sol y, además, siete veces siete, o sea, 49 veces la que nosotros recibimos del Sol, o 50 veces la cantidad recibida del Sol. Ahora bien, la luz que recibimos de la Luna equivale a diez entre mil de la luz que recibimos del Sol, por lo que podemos despreciarla. Con estos datos ya podemos calcular la temperatura del cielo.

La radiación que cae sobre el cielo, lo calentará hasta el punto donde el calor perdido por la radiación se iguale con el calor recibido por la radiación. O lo que es lo mismo, el cielo pierde 50 veces más calor que el que pierde la Tierra. Usando la fórmula de Stefan-Boltzmann: (H/E)⁴ = 50, donde H es la temperatura absoluta del cielo y E, la temperatura absoluta de la Tierra (300º C), esto da que H, o la temperatura del cielo, es de 525º C.

La temperatura exacta del infierno no se puede calcular, pero debe ser inferior a 444,6º C, la temperatura a la que el azufre o el sulfuro cambia de líquido a gas. Así lo refleja la Biblia en Revelaciones 21:8: "Pero el temeroso y el infiel... tendrán sus cuerpos sumergidos en un lago de azufre y fuego". Un lago de azufre líquido significa que su temperatura es más baja que la del punto de ebullición, que es 444,6º C. A partir de esta temperatura, sería vapor y no podría hablarse de lago.

Tenemos, pues, que la temperatura del cielo es de 525º C, mientras que la del infierno no sobrepasa los 445º C. Por lo tanto, la temperatura del cielo es superior a la del infierno.

 

Versión original del texto: Heaven is hotter than hell

El precio del pan

La subida del precio del maíz, principal producto en la alimentación de los mexicanos, provocó la llamada "crisis de la tortilla". Durante los últimos meses, en España el encarecimiento del trigo ha sido de hasta el 50%. En Moscú se calcula que el pan subirá un 40%, de 10 a 14 rublos por barra, antes de finales de año. En junio, el precio mundial del trigo subió de 180 a 240 dólares por tonelada. Ayer, en Italia, se vivió el día sin "pasta seca", el plato típico del país, la huelga fue convocada por las principales asociaciones de consumidores para protestar por la subida de precios de los macarrones y los espaguetis, además del pan. Los precios de los cereales se disparan en todo el mundo debido a que parte de su producción se destina a elaborar biocombustibles, la nueva alternativa a la gasolina.

En 12 meses el precio de la cebada, el trigo y el maíz ha aumentado alrededor del 40% en nuestro país y uno de los motivos de estas subidas son las subvenciones que reciben los agricultores por cultivar cereales para fabricar bioetanol: por cada hectárea destinada al cultivo de biocombustibles, el agricultor recibe una ayuda comunitaria de 45 euros, a la que hay que añadir el precio que pague la industria transformadora.

Según datos de la consultora DBK, se calcula que la producción de biocombustible en España llegue a un millón de toneladas en 2007, cantidad que duplica la del año anterior. Y la OCDE, estima que en 2016 un 32% de la producción total del cultivo de maíz en Estados Unidos se dedicará a la obtención de combustible.

Sube el precio de los cereales, que, en vez de transformarse en pienso o en comida, terminan en el depósito del coche, y ¿quién acaba pagándolo? El de siempre: el consumidor. Los biocombustibles tienen más detractores de los esperados pues la subida de precios del grano, el pan y la harina está desencadenando una reacción en cadena que provocará el encarecimiento de otros productos básicos como las pastas, la leche, los huevos y la carne de pollo y de vacuno.  

La Comisión Europea niega cualquier relación entre el bioetanol y el alza de los precios en la cesta de la compra, pero ¿cuándo han reconocido sus errores los políticos?

Sioux

 Nos hicieron muchas promesas, pero sólo cumplieron una. Prometieron quitarnos nuestra tierra. Y nos la quitaron. Nube Roja, jefe sioux

 

Por razones que no ha menester explicar, los sioux, nativos americanos, denominaban a los blancos: wasicu (perros ladrones). Los colonos europeos les arrebataron a los indios sus tierras, se apropiaron del oro que había en ellas y casi lograron exterminarlos, sometiéndolos al poder y a las leyes del hombre blanco, que violó casi todos los tratados que él mismo había redactado. Para más inri, la montaña sagrada Paha Sapa, Black Hills, el centro del mundo para los sioux y el lugar donde los guerreros tenían visiones y hablaban con el Gran Espíritu, fue profanado al construirse en sus moles de granito un monumento en memoria de cuatro presidentes norteamericanos: George Washington, Thomas Jefferson, Abraham Lincoln y Theodore Roosvelt.

En la actualidad los indios viven confinados en reservas, en las tierras yermas que los blancos no quisieron para ellos. Los sioux, pueblo cazador que alcanzó la gloria luchando, jamás habían sido agricultores, no sabían cultivar la tierra y se esperaba que obtuviesen el sustento labrando los áridos pedregales que tenían asignados. Sin búfalos, sin poder fabricarse su ropa y sus armas, sin alimentos, los indios dependían por completo de las raciones que les suministraba el Gobierno estadounidense y fueron muchos los que murieron debido al hambre y a las enfermedades.

Para ponerle un contrapunto a una historia plagada de infamias, hace sesenta años, el artista de origen polaco Korczak Ziolkowski empezó a tallar en Las Colinas Negras, Dakota del Sur, una gigantesca estatua ecuestre de Tashunka Witko, más conocido como Caballo Loco, un guerrero imbatible que nunca aceptó pactar con el hombre blanco ni vivir en sus reservas y que murió el 7 de septiembre de 1877 de un bayonetazo en la espalda. Cuando se concluya, la escultura tendrá 170 metros de alto por 194 de largo y será un justo desagravio después de años de injusticias y atropellos contra el pueblo indígena americano.

 

Un símbolo de fortaleza

Jane Tomlinson falleció el pasado día 4, tras siete años de intensa lucha contra el cáncer. Durante este tiempo se ha ganado el reconocimiento, el cariño, la solidaridad y la admiración de miles de personas en todo el mundo. En 1990, cuanto Jane tenía 26 años y era una enfermera a punto de convertirse en radióloga, se le detectó un tumor cancerígeno en el pecho y tuvo que someterse a una mastectomía. Todo fue bien y parecía que la enfermedad estaba detenida, pero diez años más tarde el cáncer mostró de nuevo su cara con forma de metástasis en pulmones y huesos. Los médicos le dieron seis meses de vida, sin embargo, Jane no se resignó y redobló la lucha contra su enfermedad y además inició una campaña con la finalidad de recaudar fondos para la investigación del cáncer.

Comenzó un programa de preparación física para disfrutar del poco tiempo que le quedaba, aunque, enseguida, Jane advirtió que podía ir un poco más lejos y participó en su primera carrera. En mayo de 2001 disputó la Race for Life, de 5 km. de distancia. Luego corrió tres veces la maratón de Londres, fue así como se convirtió en la primera enferma terminal capaz de concluir la prueba, lo mismo hizo en la maratón de Nueva York. Dos años después recorrió Gran Bretaña de norte a sur, de John O'Groats a Lands End.

Su esfuerzo no pasó inadvertido para los medios de comunicación y ella aprovechó el tirón logrando recaudar para su causa, mediante donaciones y patrocinadores, cerca de dos millones de euros. Mientras se sometía a quimioterapia, fue de Roma a Leeds en bicicleta, ascendiendo en el trayecto varios puertos de montaña del Tour de Francia, como el Mont Ventoux. Aunque quizás su hazaña más memorable sea haber terminado la durísima prueba del Ironman de Florida: un recorrido de 3,8 km. de natación, 180 km. en bicicleta y 42,195 km. de carrera con un tiempo límite establecido de 17 horas. Jane llegó a la meta en un tiempo de 15h.48'32". Este logro se le recompensó con el título de Mujer del Año en Reino Unido, un premio que compartió con la atleta Kelly Holmes, dos veces campeona olímpica en los Juegos de Atenas. Esto acontecía en 2004 y el año pasado Jane aún tuvo fuerzas para ir desde San Francisco hasta Nueva York, un recorrido de 6.780 km., con su bicicleta.

Sus proezas son tan espectaculares que surgieron detractores que acusaron a Jane Tomlinson de fingir su enfermedad, pues costaba creer que una persona en su estado fuese capaz de semejante esfuerzo. Tal vez ni la Medicina ni algunos escépticos hallen explicación al caso de Jane, pero ella ha demostrado que las ganas de vivir y la fuerza de voluntad pueden dejar en evidencia cualquier pronóstico médico. Un ejemplo de fortaleza para todos y una esperanza para aquellos enfermos que se encuentran en una situación parecida.

Foto: Times online

Cosméticos letales

Cuatro mil años antes de Cristo, en Egipto florecía el uso de la cosmética. Las numerosas fábricas de perfumes y de salones de belleza y el difundido uso del maquillaje confirman que el narcisismo humano viene de antiguo.

En el siglo I, Marcial, el famoso epigramista, dedicó esta sátira a una amiga: "Mientras te quedas en casa, Galla, tus cabellos se encuentran en casa del peluquero; te quitas los dientes por la noche y duermes rodeada por un centenar de cajas de cosméticos... Ni siquiera tu cara duerme contigo. Después, guiñas el ojo a los hombres bajo una ceja que aquella misma mañana has sacado de un cajón".

"Para presumir, hay que sufrir", reza el dicho popular cargado de razón. Durante miles de años, la enorme cantidad de plomo que contenían los polvos con que se blanqueaban la cara el cuello y el escote las mujeres europeas, deterioraron su piel e incluso causaron innumerables muertes. En el siglo XVIII el blanqueador facial, usado tanto por mujeres como por hombres, pasó a fabricarse con arsénico. La obsesión por la palidez hacía que dicho producto fuera incluso ingerido, y era efectivo, muy efectivo. El arsénico envenenaba la sangre, reduciendo considerablemente la cantidad de hemoglobina y oxígeno que transportaba a los órganos. Por tanto, la palidez que se lograba no era pintada, era absolutamente real.

La misma base de arsénico contenía el oropimiente, usado para eliminar el vello entre griegos y romanos. Es fácil suponer los efectos secundarios del mismo.

El colorete se elaboraba con una base vegetal: moras, algas... y se coloreaba con cinabrio: sulfuro rojo de mercurio, altamente venenoso. Durante siglos, esta misma pasta roja se utilizaba para dar color a los labios y por la facilidad con la que podía ingerirse causó muchas intoxicaciones. Al llegar a la corriente sanguínea, el plomo, el arsénico y el mercurio resultaban especialmente nocivos para el feto, y estas prácticas embellecedoras provocaron una cantidad incalculable de abortos, partos prematuros y malformaciones.

Hubo que esperar hasta finales del siglo XIX, cuando los químicos se implicaron en la cosmética, para poder usar unos productos de belleza más inofensivos.

 

Foto: Neceser de viaje de María Antonieta. Museo Internacional de la Perfumería

Mal vamos

Pensábamos que el asunto de la vivienda estaba chungo en España, pero que se lo digan a los japoneses, que a falta de mejor acomodo viven en los cibercafés.

Cerca de sesenta mil personas pernoctan diariamente en los cibercafés que permanecen abiertos día y noche en Japón. Y alrededor de cinco mil personas residen en estos lugares, en los que disponen de cama, ducha, conexión a la Red, máquinas dispensadoras de bebidas, comida, sillones para masajes y películas por 10 euros, un precio bastante inferior al de las pensiones y hostales. En algunos de estos lugares incluso venden ropa interior, para que los huéspedes puedan cambiarse. Los clientes de estos improvisados hoteles son parados o empleados con un trabajo precario y un sueldo que no les permite otra clase de alojamiento.

Si en la segunda economía mundial se ha pasado del empleo vitalicio a dormir en un sillón reclinable, ¿cómo nos irá aquí?

Herederos del nazismo

El 17 de agosto de 1987, Rudolf Hess, lugarteniente de Hitler, se suicidaba a los 93 años en la cárcel de Spandau (Berlín), donde había permanecido recluido durante 46 años. En los ambientes neonazis se le considera un icono y este año la celebración del veinte aniversario de su muerte ha puesto en una situación peliaguda a las autoridades alemanas. Por tratarse de una fecha redonda, los simpatizantes del fascismo pretendían hacer un gran acto de homenaje en memoria del "solitario de Spandau" y convocaron diversas manifestaciones en distintos lugares. Finalmente, y aunque se prohibieron varias marchas ultraderechistas, se contó con autorización judicial para realizar dos concentraciones: una en Jena (Turingia) y la otra en Gräfenberg (Baviera). Mientras que en otros lugares como Wunsiedel, pueblo donde se halla enterrado Hess, o Berlín los manifestantes se pronunciaban a favor de la democracia.

El Partido Nacional Democrático (NPD) se fundó en noviembre de 1964 al fusionarse antiguos partidos nacionalistas y fascistas que estaban ilegalizados. Entre 1966 y 1972, este partido contó con una representación de siete parlamentarios regionales. Después decayeron los votos y los militantes y su presencia en la política disminuyó hasta que se produjo la unificación y aparecieron grietas en el estado del bienestar. Entonces el NPD renació de sus cenizas y encontró un nuevo líder: el antiguo militar Udo Voigt. De su mano, el partido llegó a los parlamentos de Sajonia y Mecklenburg con un soporte electoral del nueve y del siete por ciento, respectivamente. El NPD cuenta ahora con unos siete mil afiliados que no ocultan su ideología con un discurso radical y racista.

El año pasado se produjeron en Alemania un total de 12.248 delitos de carácter ultraderechista. Las autoridades empiezan a preocuparse y estudian actuaciones para detener el rebrote fascista. Pero en el Gobierno no existe unanimidad y mientras los socialdemócratas piden la ilegalización de los partidos de ultraderecha, los democristianos no están tan a favor de estas medidas. La situación es compleja, porque el sistema democrático da un espacio a todas las voces, sin embargo, ¿todas las voces merecen ser escuchadas? Una marcha plagada de esvásticas, en la que se ponen como ejemplos a seguir las figuras de Hitler o Hess, hiere muchas sensibilidades y hace que nos planteemos si la democracia debería dejar al margen a quienes no son demócratas.

Aguas de lujo

Mientras miles de personas mueren diariamente de sed y una sexta parte de la población mundial no tiene acceso al agua potable, algunos privilegiados pueden permitirse el lujo de disfrutar bebiendo aguas extraídas de remotos glaciares, de profundos manantiales, de icebergs, con un extra de oxígeno, mineralizadas con oro, recogidas directamente de la lluvia y envasadas en botellas de diseño, como la de "bling h2O", que lleva engarzados a mano cristales de Swarovski.

El agua se ha convertido en otro ejemplo de la locura consumista que vivimos. Para millones de seres humanos el agua es una cuestión de vida o muerte, mientras que para un exclusivo grupo de personas, dispuestas a pagar hasta 10.000 veces más por un simple vaso de H2O, se trata de una cuestión de estatus. El agua embotellada es una de las mercancías que más dinero mueve en el mundo, su consumo se dispara y empresas multinacionales como Coca-Cola, Pepsi, Danone o Nestlé acaparan una buena parte del mercado mundial. Curiosamente, más del 50% del agua embotellada que consumimos no proviene de manantiales, se trata de agua filtrada, muy similar a la que podemos obtener con sólo abrir el grifo. Pero la moda es la moda. Desde diferentes ámbitos nos recomiendan la hidratación. Los glamourosos personajes de la prensa rosa se nos presentan con la botella de agua en la mano y la cruzada contra las bebidas carbonatadas, una de las fuentes de obesidad, cambian los hábitos de consumo. Todos queremos disfrutar de una vida más saludable, cueste lo que cueste. Porque pocos se plantean que consumir agua embotellada genera una gigantesca cantidad de residuos, aproximadamente 1,5 millones de toneladas de plásticos se emplean anualmente en su envasado.

Las cartas de aguas se hacen presentes en bares y restaurantes de cierto nivel, en los spas y centros wellness. Los summeliers extienden sus conocimientos a los diferentes tipos de aguas: de añadas centenarias, de acuíferos volcánicos... Y para rizar el rizo, y dando cuenta de que la imbecilidad humana no conoce límites, también hay restaurantes de lujo que, habiendo sido precursores en ofrecer a sus clientes exóticas y carísimas aguas, ahora se distinguirán de la competencia por servir agua del grifo.

Arte robado

El arte tiene el valor que uno le concede. Los nazis consideraron que el vanguardismo era un movimiento degenerado y se dedicaron a coleccionar, previa rapiña por toda Europa, obras de artistas considerados sublimes por el régimen. Se requisaron obras del Louvre, los Uffizi o el Ermitage, así como de castillos y mansiones de la aristocracia y de colecciones privadas, que pasaron a las insaciables manos nazis. Estas obras, hablamos de millones de objetos artísticos, iban a ser expuestas en un colosal museo ubicado en Linz, ciudad en la que Hitler pasó su infancia. Luego, al final de la Segunda Guerra Mundial, con el nazismo vencido, fueron los ejércitos aliados, especialmente el soviético, los que se encargaron de saquear, robar y dispersar un patrimonio artístico incalculable.

En el río revuelto de la posguerra, traficantes y contrabandistas se enriquecieron vendiendo las obras expoliadas a coleccionistas y a museos de todo el mundo, pese a existir la Declaración número 18 de las Naciones Unidas, del 5 de enero de 1943, en la que se declaraban "nulas y sin ningún valor toda clase de transferencias y operaciones de bienes, propiedades, derechos e intereses de cualquier clase... situados en los territorios que sufren o han sufrido la ocupación o control directo o indirecto de los países con los cuales están en guerra, o que pertenezcan o hayan pertenecido a personas naturales o jurídicas residentes en tales territorios". El Museo Nacional de Arte Reina Sofía (Madrid) expone el cuadro "La familia en estado de metamorfosis", de André Masson, esta pieza, por la que el museo pagó un millón de dólares, pertenecía a Pierre David-Weill, banquero francés de origen judío, y fue confiscada por los nazis en 1940, apareció de nuevo en 1985.

En una mina de sal de Altausse (Austria), preparada para el efecto, se hallaron ocultas, entre otras muchas obras, 6.755 pinturas de maestros clásicos. El nacimiento de Venus, de Botticelli; La dama del armiño, de Leonardo o el Retablo de Gante, de Van Eyck fueron rescatados, pero miles de piezas continúan en paradero desconocido, como la fastuosa decoración del Salón Ámbar del Palacio de Catalina, en San Petersburgo.

Noticia

Noticia es comunicar una información que antes era desconocida. ¿Qué tiene de excepcional encontrar un tiburón en el mar?

El pasado día 22, los diarios y telenoticias anunciaban un luctuoso suceso: había muerto el tiburón gris que fue a perderse en las playas de Tarragona unos días antes. Durante este tiempo hemos visto al escualo nadando por la playa del Miracle, el momento de su captura o sus peripecias en el Acuario de Barcelona, donde estuvo asistido por biólogos y veterinarios del centro, así como por unos submarinistas que, por turnos, intentaban ayudarlo en su recuperación. También hemos conocido la necropsia, en la que se atribuye la causa del fallecimiento a un anzuelo de 7 centímetros que el tiburón tenía clavado en el esófago y a otro anzuelo más pequeño, de dos centímetros, que le había provocado una gastroenteritis.

Se nota que estamos en verano y que hemos llegado al punto más bajo del año en cuanto a calidad informativa se refiere. No es que no sucedan hechos importantes y que merezcan ser destacados, es que los medios de comunicación prefieren ofrecernos noticias de entretenimiento. Por eso no se ha mencionado el informe de Greenpeace en el que se explica la depredación salvaje que padecen los tiburones en el mundo, ni el informe de la Sea Shepherd sobre el aleteo: captura ilegal del escualo para comerciar con sus aletas. Un operativo promovido por la ONG decomisó en la fronteriza Huaquillas (Ecuador) un cargamento de 19.018 aletas de tiburón. Ni una palabra sobre la denuncia de Oceana alertando de los tiburones que mueren anualmente debido a capturas de los barcos españoles, hecho que coloca a nuestro país en el primer puesto en pesca de escualos en Europa y en el quinto a escala mundial. Estos datos podían amargarnos el día de sol y playa y para desgracias, ya tenemos el resto del año. Es preferible guardar en la retina la imagen emotiva y triste del tiburón herido que viene a morir a nuestras costas.

En la playa de la Barquera, de Roda de Barà (Tarragona) se ha avistado la aleta de un pez manta, pero tan pronto como se ha puesto al tanto de lo ocurrido con su colega, ha partido rumbo hacia otras aguas. Para que luego digan que el hombre es el único animal inteligente.

Efecto placebo

Desde hace miles de años la humanidad padece artritis, cáncer, infecciones, lesiones..., estas dolencias fueron tratadas hasta hace muy poco como causas de la ira divina o de espíritus diabólicos y no como dolencias y procesos naturales, de ahí que se incluyeran en la categoría de los fenómenos sobrenaturales. De esta concepción se derivan prácticas tan disparatadas como la de perforar o trepanar el cráneo del paciente para que escaparan los demonios. En las tablas sumerias escritas hace unos cuatro mil años se describen remedios curativos como el uso de las heces humanas en forma de loción para repeler a los malos espíritus, o la ingestión de excrementos de gatos y cerdos para purificar el cuerpo.

Salvo por el empleo de algunas hierbas medicinales que servían para aliviar desarreglos leves, hasta el siglo XIX se sabía muy poco de las enfermedades y menos aún de cómo curarlas. Recordemos que la penicilina fue descubierta en 1928 por Alexander Fleming y que no apareció en el mercado hasta más de una docena de años después. Esto sugiere que el efecto placebo tuvo un papel primordial en la medicina, es decir, que el enfermo mejoraba o sanaba después de ingerir una sustancia inocua o de someterse a una intervención sin ningún valor terapéutico.

Hoy está sobradamente demostrado que entre un 25 y un 50% de los enfermos comunes mejora o se cura después de haber tomado sustancias que no afectan para nada a su enfermedad. Es un hecho que los pacientes convencidos de que el remedio que toman aliviará su enfermedad tienen mayores probabilidades de estimular sus defensas naturales y así sanar por sí mismos. Y es que en el terreno de la enfermedad ha quedado patente el poder de la fe para mover montañas.

Lo que no inventen los japoneses

Los japoneses han lanzado al mercado una nueva colección de muñecas sexuales. Estos modelos se distinguen de los anteriores por estar fabricados con látex, vinilo o silicona y la empresa que las comercializa: Orient Industry, asegura que ofrecen un tacto casi humano y que gracias a su esqueleto metálico y a su pelo natural, se asemejan mucho a una mujer real.

Por un precio de aproximadamente 6.000 euros puede adquirirse esta singular compañera de cama a través de Internet, el distribuidor la hace llegar al domicilio del comprador discretamente embalada en una caja con forma de ataúd. (Menudo yuyu). Como los japoneses están en todo, también se ofrece un curioso servicio posventa: una vez muerto el propietario, la empresa se compromete a recoger su muñeca, realizar una especie de ritual por su alma y enterrarla junto a su dueño.

En el catálogo online de la empresa pueden verse los modelos. Su acentuado rostro de dibujo manga, el aspecto aniñado, la lencería fina y las poses de prostituta, estimularan a más de uno. Pero donde esté una mujer de carne y hueso, que se quiten los sucedáneos.

Orient Industry (en japonés)

El final del imperio norteamericano

El final del imperio norteamericano ya tiene fecha, será el 24 de octubre de 2020. Día que coincide con el 75 aniversario de la creación de la ONU. Este dato no es un pronóstico de ningún augur, sino la afirmación de alguien bastante serio y docto, el matemático, sociólogo, director de la red TRANSCEND, profesor de estudios para la paz en diferentes universidades, colaborador de Naciones Unidas, autor de más de  50 libros y 1.000 artículos sobre política global y los condicionamientos para una paz mundial, fundador de la Revista de Investigaciones para la Paz, Premio Nobel Alternativo en 1987 y Premio Gandhi en 1993, el noruego John Galtung. Una autoridad intelectual que ya en 1980 anunció la caída del muro de Berlín para el año 1990 y erró por dos meses, la caída del muro se produjo el 9 de noviembre de 1989.

John Galtung conoce bien la historia, es un buen sociólogo y politólogo y sabe observar e interpretar porqué y cómo actúan las diversas sociedades. "Ningún imperio dura eternamente. Sin embargo, éste (el estadounidense) ha sido tan brutal, tan letal, tan intervencionista, habiendo causado tanto daño, que se puede esperar que sea más corto que los otros". Su fin es "un desvanecimiento que se torna desplome". ¿Qué ocurrirá tal el desplome? Se originará un nuevo orden mundial que supondrá aspectos positivos para los países de los cinco continentes. Los riesgos que plantea Galtung son que la Unión Europea asuma el papel de imperio, pues "once países de los que componen la Unión tienen un pasado colonialista", y que Estados Unidos sufra un golpe de estado por parte de grupos de extrema derecha.

Nos mantendremos a la espera.

Al éxito por la inteligencia emocional

Poseer determinados conocimientos y habilidades verbales o numéricas ya no garantizan el éxito en la vida, ahora lo que prima es el manejo de las emociones. Un estudio realizado por Aertec Ingeniería y Desarrollo S.L. en colaboración con la Universidad de Málaga concluye que las personas productivas y las que cobran un salario más elevado son aquellas que poseen mayor inteligencia emocional. Gloria del Campo, directora de Recursos Humanos de esta compañía, opina que las personas con salarios más altos son emocionalmente más inteligentes, ostentan puestos de mayor responsabilidad, son más productivas, se consideran más felices y tienen más habilidades emocionales. Estas conclusiones se alejan de la antigua idea de que la gestión y la toma de decisiones se hacen bajo unos criterios meramente lógicos y responden a la razón convencional: las decisiones relevantes están en manos de personas flexibles y con habilidades emocionales más desarrolladas que el resto.

Guadalupe Fernández, socia directora de la consultoría para medir la inteligencia emocional Hay Group, explica que acaban de sacar una herramienta de medida. No es un test psicotécnico al uso, sino un cuestionario al que contestan personas que te conocen bien: jefes, compañeros, colaboradores, clientes internos y externos, socios... "Se trata de recoger percepciones de aquellas personas que interactúan contigo, porque al final tu efectividad como profesional depende de cuán efectivas son tus relaciones en un montón de ámbitos". Los datos obtenidos se comparan con "el patrón de las personas efectivas", de las que hemos tenido evidencia que son excelentes. Esa comparación es el referente de cada uno, y a partir de ahí hay que analizar qué cosas hay que cambiar y mejorar para ser más efectivo en el trabajo.

Las empresas son una jungla regida por las leyes de la desaforada competencia y poblada por seres agresivos en la que sobrevive el más fuerte. Los jefes no se preocupan de motivar, promocionar o atender debidamente las necesidades de sus subordinados, las emociones no se tienen en cuenta, unos egos se refuerzan y otros se anulan y esto lleva a que la gente se enfade y se enrarezca el ambiente. Importan los resultados de cuentas, todo lo demás es superfluo. ¿Qué empresas estarán dispuestas a aplicar los recursos de la inteligencia emocional? Las que precisen elementos que rindan un 200%, que estén disponibles 25 horas al día y que traguen lo que les echen.

La inteligencia emocional nace del reconocimiento del fracaso en las relaciones laborales. La tensiones que conlleva la vida moderna, la competitividad en todos los terrenos, la presión agobiante del reloj, la exigencia de un constante perfeccionamiento profesional y puesta al día de los conocimientos y aptitudes, etc., son situaciones que alteran el equilibrio emocional de cualquiera y nos conducen al límite de nuestra resistencia física y psíquica. Si en vez de rivales tuviéramos colegas, si en lugar de jefes despóticos e incompetentes tuviéramos jefes capaces de inyectar entusiasmo y compromiso, dejando a un lado las imposiciones, el rendimiento sería mejor y más saludable.

Ortorexia

Psicólogos y nutricionistas han dado la voz de alarma ante un nuevo problema alimentario denominado ortorexia: obsesión por comer productos sanos. En Estados Unidos ya hay un 2% de la población aquejada de este trastorno. En España no hay estudios sobre el tema, pero según Javier Aranceta, profesor de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra, la patología se percibe como una "moda emergente" de "autistas alimentarios, abocados a la infelicidad" y asegura que de aquí a unos años se equiparará en casos a la obesidad, la anorexia o la bulimia. Los peligros para la salud pueden ser graves, el ortoréxico se atiborra de un determinado tipo de productos y excluye de su dieta "el 80% de otros alimentos que son más saludables y básicos para el organismo".

Los síntomas son: Pasarse horas en el supermercado leyendo la composición de los alimentos y comprar únicamente los que son ecológicos, dietéticos, integrales, sin aditivos, conservantes, pesticidas ni herbicidas. Evitar las comidas sociales para no ingerir ningún producto "prohibido". Sentirse tremendamente culpable si se toma comida "impura". Planificar escrupulosamente cada plato que se prepara.

Los candidatos a sufrir esta enfermedad son personas que padecen baja autoestima, miedo al rechazo; los muy exigentes y perfeccionistas; los jóvenes y quienes practican deportes cuya finalidad es obtener un cuerpo perfecto. También aquí la religión del culto al cuerpo y el bombardeo publicitario de productos sanos y enriquecidos contribuyen a acrecentar el problema.

Bulímicos, anoréxicos, vigoréxicos, ortoréxicos, adictos a la comida basura, comedores nocturnos... Existe todo un muestrario de enfermedades relacionadas con la comida cuyo origen subyacente común radica en carencias afectivas o problemas emocionales, autopercepción corporal errónea y una baja autoestima. Un tipo de enfermedad mental compleja, ignorada, estigmatizada, poco comprendida y sumamente seria.

Hello Kitty como castigo

Los policías tailandeses de la Unidad de Supresión del Crimen que incurran en una falta leve ya no recibirán el castigo disciplinario de rigor, sino que, desde ahora, llevarán un brazalete rosa con el dibujo de Hello Kitty.

"Para algunos agentes la vieja reprimenda ya no funciona. La nueva iniciativa pretende provocar un sentimiento de culpa y conseguir que no se repita la infracción", ha dicho el director en funciones de este departamento policial, el coronel Pongpat Chayapan, según publica el Bangkok Post.

Deberán lucir este brazalete distintivo los agentes implicados en una pelea, los que falten al trabajo sin permiso, los que aparquen su vehículo en zonas prohibidas y los que sean objeto de reclamaciones durante el desarrollo de sus funciones. Además, no podrán comentar el castigo con nadie y deberán soportar la vergüenza como hombres.

"Elijo este símbolo porque es rosa y fácil de ver", explica Chayapan. El personaje de Hello Kitty se creó en 1974 y en sus casi 33 años de existencia se ha convertido en un icono mundial. ¿Por qué tiene que resultar ofensiva la imagen de esta gatita que se comercializa en más de 50 países y de la que existen más 50.000 artículos diferentes? ¿Pretenderá ser un ataque humillante a la virilidad de los policías sancionados? La medida es un recurso bastante infantil.

Historia mundial de la alimentación III

1762

-John Montagu, cuarto conde de Sandwich, inventa el bocadillo que en inglés lleva su nombre: una rodaja de carne entre dos rebanadas de pan.

 

1765

-En París, abre sus puertas el primer restaurante por obra del mercader Boulanger.

 

1795

-El francés Nicolas Apport crea la primera conserva: los alimentos se esterilizan son contacto con el aire y se guardan en compartimientos recubiertos con cinco capas de papel especial.

 

1812

-Los ingleses Bryan Donkin y John Hall inventan la lata de conservas metálica.

 

1837

-James Sharp construye en Southampton, Inglaterra, la primera cocina de gas.

 

1860

-El ingeniero francés Ferdinand Carré pone a punto el primer aparato refrigerador que permite producir hielo.

 

1865

-El sabio francés Louis Pasteur patenta la pasteurización, eficaz procedimiento de esterilización de los alimentos.

 

1869

-Invención de la margarina por el francés Hipollyte Mége-Mouriés, como consecuencia de un concurso convocado por Napoleón III para hallar un sucedáneo de consumo militar a la mantequilla.

 

1872

-El norteamericano Adams inventa el chicle.

 

1886

-El farmacéutico norteamericano John Pemberton inventa la coca-cola en Atlanta.

 

1896

-Willi Keit Kellog inventa los corn flakes en Estados Unidos.

 

1913

-Fabricación en Chicago de la primera nevera en serie.

 

1916

-Herber Johnson inventa la batidora en Estados Unidos.

 

1921

-Fundación de la primera cadena de hamburguesas White Castle en Estados Unidos.

 

1937

-Aparece el café instantáneo Nescafé.

 

1945

-Se comercializan los primeros alimentos cocinados por el norteamericano Masón.

-Nace el microondas, inventado por el norteamericano Percy Spencer, que aplica el principio del radar a la cocción de los alimentos.

 

1946

-El italiano Achille Gaggia inventa la máquina de hacer café exprés.

 

1954

-El francés Marc Gregoire desarrolla los sistemas que permiten la incrustación del revestimiento antiadhesivo Teflón al metal, lo que conduce a la fabricación de la sartén antiadherente.

 

1955

-Abre el primer MacDonalds cerca de Chicago.

 

1960

-Nace la cocina al vacío en Estados Unidos.

 

1961

-Empleo comercial de recipientes para la larga conservación de las bebidas por la firma sueca Tetra Pak.

 

1967

-Aparece el primer microondas de uso familiar.

 

1979

-Surgen en Japón los primeros productos lácteos bífidus.

 

1989

-Abre el primer MacDonalds en Moscú.

 

1990

-Aparece el calentamiento por inducción; no hay calor, sino que la cocción se hace mediante un campo magnético en contacto con las cacerolas.

 

1995

-La hamburguesa se vende en la India, pero sin carne de buey, para no ofender a los hinduistas, que consideran a la vaca animal sagrado.

Historia mundial de la alimentación II

Siglo XII

-Aparece la mantequilla, batida por los pueblos nórdicos y germánicos.

-Los coreanos importan pasta de Japón.

 

Siglo XIII

-Marco Polo trae a Europa la pasta de China.

-En la Europa de la Edad Media reina el arenque que, convertido en moneda de cambio, nutre a la mitad de la población.

 

Siglo XIV

-El holandés Wilhelm Beuckelszon inventa un sistema de salazón del arenque y el salmón, lo que permite su exportación.

-Se generaliza el uso del cuchillo de mesa, objeto personal que se lleva consigo en un estuche cuando se come fuera de casa.

-Reaparece el tenedor en Italia.

-Se usan las primeras cacerolas en Europa.

-Consumo de chocolate entre los aztecas, que lo toman con guindilla, miel o harina de maíz.

 

Siglo XV

-Se inventa el surimi en Japón, gracias a una nueva técnica de conservación del pescado.

-Primeras botellas de vidrio en Francia. En Alemania e Inglaterra son de cuero o de madera.

-El arroz hace su aparición en Italia y en África, importado por los portugueses.

-Aparecen en Nuremberg los primeros libros de cocina impresos, como Kuchenmestierey, reeditado 56 veces.

 

Siglo XVI

-Las pastas soba dominan la alimentación japonesa.

-Importación a América de la caña de azúcar.

 

1527

-Los españoles llevan el chocolate a Europa.

 

1530

-Aparecen los platos en el matrimonio de Francisco I de Francia con Eleonora de Habsburgo.

 

1542

-Llega el primer yogur a Europa, ofrecido a Francisco I por Solimán el Magnífico para curar sus males intestinales.

 

1559

-Comienza a venderse el té en Venecia.

 

1640

-Inauguración del primer local de degustación de café en Venecia.

 

1669

-El francés Denis Papin inventa una primitiva cacerola exprés que sirve "para ablandar los huesos y la piel de la carne en poco tiempo".

 

1683

-El polaco Kulcyski inventa el cruasán y los panecillos.

 

1688

-El monje Dom Perignon descubre el procedimiento para la fabricación del vino de Champagne.

 

Fin del siglo XVII

-Introducción en Europa de una salsa de pescados o crustáceos a la que se denomina ketchup, procedente de Malasia.

-Las botellas de vidrio son ya comunes en Europa.

-Todo el mundo come con tenedor, plato y vasos individuales.

 

Historia mundial de la alimentación I

V milenio a. de C.

-Primeros conocimientos de cereales y de asados de carne.

-Invención del molino de grano en México.

 

IV milenio a. de C.

-Descubrimiento de la fermentación de la leche en Oriente Próximo.

-Aparición del yogur en Asia Menor.

-En los Andes peruanos, aparecen restos de comida a base de maíz hallados por el explorador Richard MacNeish.

-Tablillas de arcilla encontradas en la Baja Mesopotamia mencionan  la cerveza y el vino.

-Los chinos comienzan a consumir pato.

 

III milenio a. de C.

-Aparición del té hacia el 2750 antes de Cristo, inventado, según una leyenda china, por el emperador Chen Nong.

 

Hacia 1900 a. de C.

-Los chinos inventan la barra de pan.

-Primeros asados entre los egipcios y los pueblos del norte de Europa.

-Consumo de pastas cerealícolas en Tailandia.

-Aparición del vino en Creta y Grecia continental. También en China, adónde se supone que llegó por medio de caravanas procedentes del Caspio.

 

Hacia 1700 a. de C.

-Consumo de carne de aves y pescado fresco, como atestigua el código Hammurabi en Babilonia.

-Los egipcios consumen pan, del que llega a haber hasta cuatro clases diferentes.

 

Hacia 1200 a. de C.

-Los egipcios descubren las frituras.

-Primeros cocimientos de maíz en América del Norte.

-Consumo de granos en la India.

 

Hacia 800 a. de C.

-Los chinos inventan la conservación en hielo de los alimentos.

 

V siglo a. de C.

-El rey Darío descubre en el norte de la India la fabricación de la miel.

-Difusión de la caña de azúcar en Oriente Próximo.

-Se abre la ruta de las especias que permite la llegada a Europa de: canela, pimienta, cardamomo y nuez moscada.

-Primera mención de la existencia del té en los escritos de Confucio.

-El azúcar se menciona en los poemas épicos del Ramayana.

 

Siglo III a. de C.

-Primera forma de tonel inventada por galos que dominaban la técnica de la madera y del hierro.

 

121 a. de C.

-Aparece el primer vino identificable por su clase, el opimian, en Italia.

 

Siglo I

-Primer libro de cocina del mundo occidental. De re coquinaria, de Gaius Apicius.

 

Siglo V

-Creación de la uisce beatha, futuro licor de güisqui, en gaélico, a cargo de monjes irlandeses.

 

Siglo IX

-Desaparición del tenedor, juzgado impropio por los sacerdotes venecianos, que preferían los dedos como instrumento de Dios.

 

Año 850

-Descubrimiento de los primeros granos de café en Etiopía.