Vivir 5 prsonas con 5 € al día

Stefani Rossini ojeaba una revista sobre alimentación natural, ecología y consumo crítico cuando… “Me di cuenta de la esclavitud que supone trabajar y comprar, trabajar y comprar, trabajar y comprar… Entras en un círculo vicioso que no te deja vivir”. Entonces le propuso a su marido que se fueran a vivir al campo con sus tres hijos. Compraron una granja en la región de Lombardía con un gran huerto, y empezaron a autoabastecerse. Con la crisis, Stefani se quedó sin empleo hace cuatro años y de esta forma su planteamiento de vida paso a convertirse en una necesidad. Empezó a contar sus descubrimientos en un blog que tuvo bastante repercusión en el mundo de la ecología italiana y ahora acaba de publicar un libro donde recoge sus experiencias: Vivir 5 personas con 5 € al día (Zenith), que es uno de los fenómenos editoriales del año. El manual ofrece consejos sencillos para plantar un huerto, fabricar cosméticos o productos de limpieza, incluso crear plastilina casera para que jueguen los niños. Sus técnicas ya eran conocidas hace tiempo y forman parte de la cultura popular mediterránea, Stefani nos las ofrece y nos invita a volver a los valores antiguos.

Stefani Rossini reconoce que el título de su libro es solo un reclamo editorial, que una familia de cinco miembros no puede vivir en Italia con un presupuesto de cinco euros al día ya que no se incluyen los recibos, la hipoteca, los gastos del coche, etc., pero disponiendo de los recursos adecuados es posible vivir de otra manera.

En la coyuntura actual muchos tendremos que seguir su ejemplo, no por compartir su proyecto, sino por pura necesidad.

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