Derecho a la alimentación
Las Naciones Unidas han declarado que el acceso a una alimentación adecuada es un derecho humano fundamental que entraña obligaciones para los Estados y una responsabilidad colectiva. Sin embargo, más de 850 millones de seres humanos, la mayoría habitantes de países en desarrollo y trabajadores y trabajadoras del medio rural, sufren hambre y desnutrición y no tienen acceso a los recursos necesarios para producir los alimentos que necesitan para llevar una vida plena y digna.
Prosalus, Cáritas Española, Veterinarios sin Fronteras e Ingeniería Sin Fronteras promueven la campaña "Derecho a la alimentación. Urgente" que propone:
Efectividad del derecho a la alimentación en el marco de una política de soberanía alimentaria.
Respeto, protección y garantía del derecho a la alimentación como derecho humano fundamental.
Revisión de políticas públicas y dotación de suficientes recursos para garantizar la efectividad del derecho a la alimentación.
Las políticas o acuerdos suscritos por la comunidad internacional deben respetar el derecho a la alimentación.
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